📖 说文解字

炮肉也。从肉在火上。凡炙之屬皆从炙。

📚 康熙字典

【巳集中】【火字部】 炙 【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】之石切，音隻。【說文】炮肉也。从肉，在火上。【詩·小雅·瓠葉傳】炕火曰炙。【書·泰誓】焚炙忠良。【疏】焚，炙，俱燒也。　又【詩·大雅】旣之隂女，反予來赫。【傳】赫，炙也。【疏】王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。　又親近也。【孟子】况於親炙之者乎。【註】親近而薰炙之也。　又【玉篇】熱也。　又【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】之夜切，音蔗。義同。　又【唐韻正】古音之恕反。【枚乗·兔園賦】於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。　又叶陟略切。【詩·小雅】執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙。【朱傳】踖，叶七略反，碩，叶常約反，俱與末句萬壽攸酢酢字叶。又有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。又【大雅】醓醢以薦，或燔或炙。嘉殽臄，或歌或咢。【朱註】薦，叶卽略反。　【說文】籀文作。枚乘《菟園賦》。

🎯 含「炙」的成语

无病自炙 wú bìng zì jiǔ 灸：灼，多指中医用艾叶等灼烧身体某一部分的医疗方法。比喻自找苦吃或自寻烦脑。
残杯冷炙 cán bēi lěng zhì 残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
炙肤皲足 zhì fū jūn zú 皮肤晒焦，足部冻裂。形容农民耕作的辛苦。
炙手可热 zhì shǒu kě rè 手摸上去感到热得烫人。比喻权势大，气焰盛，使人不敢接近。
炙冰使燥 zhì bīng shǐ zào 炙：烤。用火烤冰，想使它干燥。比喻事情办不到。
日炙风筛 rì zhì fēng shāi 日晒风吹。形容长途跋涉之苦。
雨淋日炙 yǔ lín rì zhì 炙：烤。雨里淋，太阳晒。形容旅途或野外工作的辛苦。
炙鸡渍酒 zhì jī zì jiǔ 指以棉絮浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘恩的典实。

📝 含「炙」的诗词

晋·庾悦鹅炙
孙元晏 · 唐代

💬 含「炙」的名句

「人谁不愿老，老去有谁怜。身瘦带频减，发稀冠自偏。废书缘惜眼，多炙为随年。经事还谙事，阅人如阅川。细思」 —— 刘禹锡 「商山食店大悠悠，陈鹖饣追锣古飠念头。更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光球。」 —— 李日新 「楚皋相遇笑盈盈。江碧远山青。露重寒香有恨，月明秋佩无声。银灯炙了，金炉烬暖，真色罗屏。病起十分清瘦，」 —— 吴文英 「楚楚者茨，言抽其棘。自昔何为，我艺黍稷。我黍与与，我稷翼翼。我仓既盈，我庾维亿。以为酒食，以享以祀。」 —— 诗经 「夏景恬且旷，远人疾初平。黄鸟语方熟，紫桐阴正清。廨宇有幽处，私游无定程。归来闭双关，亦忘枯与荣。土室」 —— 皮日休